О ресторане

Zotman Pizza Pie - сеть пиццерий Дмитрия Зотова и Сергея Крылова.
Почему Zotman? Все просто. Так называют Диму близкие друзья.
Почему Pizza? Потому что он давно хотел открыть пиццерию.
Почему Pie? Потому что Дима готовит свой вариант американской пиццы, в которую, как в пирог, можно положить любую начинку. Например, жареную куриную кожу, яйца, семена фенхеля, сулугуни, фисташки, баранину, картошку и все, что придет в голову. Главное - тесто. Над ним Зотов работал три месяца и рецепт держит в секрете.
Пицца ZOTMAN состоит из уникального теста, которое готовится из 4-х видов муки, выстаивается и созревает несколько дней, замешивается по секретному рецепту. Нетипичная, интересная начинка - вторая составляющая главного блюда нашего меню. Но это ещё не все! Мы подаём соус для краешков, чтобы вы могли насладиться супер-пиццей до последней крошки.
За винную карту отвечает - Сергей Крылов. Подборка алкоголя получилась емкая, разноплановая и с хорошим ценником.
Первый Zotman Pizza Pie был открыт на Большой Никитской в 2014 году. За год работы стало совершенно понятно, что одного «Зотмана» для Москвы - катастрофически мало и осенью 2015 Дмитрий с Сергеем открыли второе заведение сети на ул. Маршала Тухачевского.
В 2016 году появились еще два "Зотмана" в Мега Химки и районе Крылатское.